Gulai Asam Pedas Baung
|
PEKANBARU (CAKAPLAH) – Dalam kurun setahun, kunjungan Wisatawan Mancanegara (Wisman) ke Pekanbaru mencapai 24 hingga 25 ribu orang. Tahun ini, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Pekanbaru akan lebih giat mempromosikan berbagai ragam ciri khas Melayu ke Wisman di tengah minimnya anggaran. Salah satu contoh yang akan dipromosikan yakni masakan Melayu.
Kepala Disbudpar Kota Pekanbaru, Hermanius, mengatakan bahwa masakan Melayu sangat terkenal dan membuat Wisman penasaran hingga ingin berkunjung ke Pekanbaru. Masakan yang difavoritkan yakni asam pedas baung.
"Asam pedas baung ini sudah sangat terkenal dan sudah sampai kemana-mana. Ini masakan pokok khas Melayu di Pekanbaru,” cakap Hermanius, Rabu (22/2/2017).
Selain masakan asam pedas baung, beberapa makanan yang banyak membuat Wisman penasaran dan ingin mencicipinya diantaranya Bolu Kemojo dan Bubur Lambok.
“Jadi setiap kali ada wisman yang datang ke Pekanbaru, makanan inilah yang selalu kami promosikan kepada wisman,” ujarnya.
Tidak hanya wisata kuliner yang menjadi tujuan Wisman, beberapa wisata seperti sejarah, budaya dan religi juga menjadi tujuan Wisman datang ke Pekanbaru.
Penulis | : | Kholik Aprianto |
Editor | : | Ali |
Kategori | : | Ekonomi, Kota Pekanbaru |