Senin, 16 Juli 2018

Breaking News

  • Hari Ini 12 Hotspot Terdeteksi di Sumatra   ●   
  • UU Antiterorisme Yang Baru Polri Bisa Langsung Tangkap Tamatan ISIS   ●   
  • LAM Riau Minta Presiden Jokowi Ganti Menteri Agama   ●   
  • BRG Safari Ramadan ke Universitas Riau   ●   
  • RRI Pekanbaru dan Baznas Salurkan Bantuan untuk 30 Keluarga Mustahik   ●   
  • Polres Kampar Siap Amankan dan Lancarkan Arus Mudik dan Arus Balik Lebaran   ●   
  • Diskes Pekanbaru Siapkan Personel di Posko Mudik Lebaran   ●   
  • Dishub Pasangan Spanduk Imbauan Keselamatan Mudik di Ruas Jalan Provinsi   ●   
  • Plt Walikota Instruksikan ke Camat dan Lurah Dukung Pihak Kepolisian   ●   
  • Kasus Politik Uang, Nur Azmi dan Ajudan Divonis Bebas
Muhibbah

Artis Buka Toko Oleh-oleh di Pekanbaru, Begini Cara Agar UMKM Lokal Bisa Bersaing
Rabu, 09 Agustus 2017 21:31 WIB
Artis Buka Toko Oleh-oleh di Pekanbaru, Begini Cara Agar UMKM Lokal Bisa Bersaing
Ozcar Riau
PEKANBARU (CAKAPLAH) - Belakangan ini, jamak ditemukan artis-artis nasional membuka usaha kuliner di berbagai daerah di Indonesia. Seolah memanfaatkan ketenarannya, para selebriti membuka penganan yang dinyatakan sebagai oleh-oleh khas daerah. Meski pada dasarnya makanan yang mereka jual, termasuk artis itu sendiri bukan asli daerah tersebut.


Di Pekanbaru sendiri, ada tiga jenis kuliner baru yang dibawa oleh artis dari Jakarta. Dua di antaranya disebut oleh penjual sebagai oleh-oleh yakni Ozcar Riau milik Emmanuel Caesar Hito dan Pekanbaru Just Cake milik Melly Goeslow. Sementara kuliner lainnya yakni 'I Am Geprek Bensu' milik Ruben Onsu.

Kehadiran kuliner milik artis ini tentu membawa warna tersendiri bagi dunia kuliner dan oleh-oleh di Pekanbaru. Namun karena di Riau sendiri, UMKM lokal yang serupa sudah menjamur maka perlu ada upaya sendiri agar bisa tetap bersaing.

Seperti yang disampaikan oleh Brand Manager L'cheese Factory, Barumun Nanda Aditia, untuk bisa tetap bertahan menjalankan bisnis kuliner yakni karakter dari usahanya sendiri. Menurutnya dengan karakter yang jelas, usaha kuliner akan memiliki target pasar dan juga pelanggan yang jelas juga.

"Harus segera menetapkan DNA dari jenis usaha makanannya. Siapa yang mau disasar, apakah anak sekolah, eksekutif, atau orang paruh baya, semuanya harus ditentukan dalam visi," sebut Nanda kepada CAKAPLAH.COM, Rabu (9/8/2017).

Nanda menyebutkan bahwa ada banyak segmen pasar yang bisa digarap di Pekanbaru. Selain itu juga setiap usaha harus memiliki nilai lebih yang ditonjolkan, sehingga akan mudah diingat oleh pembeli. "Jangan terlalu banyak fokus, karena akan membingung pelanggan dan memperbesar cost," tambah Nanda yang juga tergabung dalam komunitas Tangan Di Atas (TDA) Pekanbaru.

Nanda juga menyebutkan visi dari jenis usaha kuliner tersebut juga harus tergambar jelas sejak pengujung datang. Sehingga tiap-tiap aspek di toko menguatkan karakter usaha yang dimiliki.

L'cheese Factory sendiri, kata Nanda, saat ini tidak begitu memusingkan oleh-oleh artis tersebut. Karena meski sama-sama jenis kue, namun peruntukkannya berbeda. "Kalau kami lebih ke personal, bukan untuk oleh-oleh," tuturnya.

Penulis : Abdul Latif
Editor : Jef Syahrul
Kategori : Ekonomi, Kota Pekanbaru
Untuk saran dan pemberian informasi kepada CAKAPLAH, silakan kontak ke email: redaksi@cakaplah.com
Berita Terkait
0 Komentar
Berita Pilihan
Senin, 09 Juli 2018
Pemprov Riau Terima Surat Kemenag, Isinya Buat Wagubri Sakit Hati
Senin, 09 Juli 2018
Ditanya Soal Tunggakan PJU, Ini Kata Walikota Firdaus
Senin, 09 Juli 2018
Status Makin tak Jelas, Puluhan Tenaga RTK di Kampar Kembali Unjukrasa
Senin, 09 Juli 2018
Soal Pelantikan Syamsuar-Edy, Pemprov Riau Tunggu Jadwal Kemendagri
Senin, 09 Juli 2018
Dikabarkan 'Nyaleg', Ini Kata Gubernur Andi Rachman
Senin, 09 Juli 2018
24 Atlet Asal Riau Perkuat Indonesia di Asian Games 2018
Senin, 09 Juli 2018
Partisipasi Pemilih Hanya 59,25 Persen, DPRD Riau Akan Evaluasi Anggaran Pilgub
Senin, 09 Juli 2018
PLN Kembali Lakukan Pemadaman Bergilir, Ini Jadwal dan Lokasinya
Senin, 09 Juli 2018
Rombongan Mahasiswa Bule Takjub Melihat Parade Tari Daerah Riau
Senin, 09 Juli 2018
Gubernur Riau Andi Rachman Terharu Ribuan ASN Beri Kejutan Ulang Tahun Usai Apel
Senin, 09 Juli 2018
Awal Pekan, Harga Cabai Merah dan Hijau Naik di Pekanbaru
Sabtu, 07 Juli 2018
Astaghfirullaah... Baliho Umbar Dada Wanita Terpampang Bebas di Kota Madani
Jumat, 06 Juli 2018
Pengembangan Kawasan Industri Tenayan Masih Menunggu Proses Administrasi
Jumat, 06 Juli 2018
Alasan Keamanan dan Pilpres, Porwanas XIII di Papua Diundur Tahun 2020
Jumat, 06 Juli 2018
Kecewa Enam Elemen Akses Dana Yayasan Belantara, Kaliptra Mundur dari Jikalahari
Jumat, 06 Juli 2018
Amril Ingatkan Warga Hati-hati dengan Informasi Hoax Penerimaan CPNS
Jumat, 06 Juli 2018
Menang Sengketa Informasi Publik, Dendi akan Laporkan KPU dan Bawaslu Riau ke DKPP
Jumat, 06 Juli 2018
Firdaus: Bus TMP akan Kembali Dikelola Perusahaan Daerah
AMSI
Topik
Selebriti Selebriti
Minggu, 15 Juli 2018
Ini Alasan Ashanty Minta Anang Mundur Dari DPR
Jumat, 13 Juli 2018
Gaya Traveling Zaskia Sungkar, Anggun dengan Hijab Syari
Kamis, 12 Juli 2018
Viral, 'Lagi Syantik' Siti Badriah Masuk Billboard Youtube
Rabu, 11 Juli 2018
Kabar Dipacari Ariel Noah, Begini Kata Pevita Pearce

Selebriti lainnya ...
Gaya Hidup Gaya Hidup
Senin, 16 Juli 2018
4 Kesalahan Merias Alis yang Buat Wajah Terlihat Lebih Tua
Minggu, 15 Juli 2018
10 Kesalahan Makeup yang Bisa Membuat Pria 'Ilfil'
Senin, 09 Juli 2018
Kepribadian Bisa Dilihat Lewat Cara Makeup Lho!
Minggu, 08 Juli 2018
Nike Luncurkan Baju Olahraga Khusus Hijaber

Gaya Hidup lainnya ...
Kesehatan dan Keluarga Kesehatan dan Keluarga
Kamis, 12 Juli 2018
Ahli: Merasa Lebih Muda dari Usia Sesungguhnya Pertanda Otak yang Sehat
Selasa, 26 Juni 2018
Sayuran Ini Ternyata tak Boleh Dijus
Rabu, 30 Mei 2018
7 Manfaat Belimbing Bila Dikonsumsi Ibu Hamil
Selasa, 29 Mei 2018
5 Manfaat Kacang Hijau untuk Menu Buka Puasa Keluarga

Kesehatan dan Keluarga lainnya ...
Kampus Kampus
Jumat, 05 Januari 2018
UIR Bertekad Jadi Perguruan Tertinggi Terkemuka di Asia Tenggara
Rabu, 29 November 2017
Mubarak Bertekad Jadikan UMRI sebagai Kampus Wisata
Rabu, 25 Oktober 2017
Prodi Ilmu Pemerintahan UIR Tuan Rumah ICODAG dan Kongres Kapsipi
Selasa, 24 Oktober 2017
Bahas Penyeragaman Gelar Akademik, FHS UIN Suska Adakan Seminar

Kampus lainnya ...
Advertorial Advertorial
Sabtu, 02 Juni 2018
Bustami HY: Perkokoh Persatuan Dimomentum Harkitnas
Kamis, 31 Mei 2018
Dinas Perkim Inhil Rencanakan Buka 23 RTH se Inhil
Rabu, 30 Mei 2018
Pj Bupati Inhil: Realisasi Dana Desa Terkendala Peraturan Padat Karya
Senin, 28 Mei 2018
Pemkab Inhil Buka Puasa Bersama Masyarakat di Jakarta

Advertorial lainnya ...
Tekno dan Sains Tekno dan Sains
Minggu, 15 Juli 2018
17 Smartphone Xiaomi Siap Cicipi MIUI 10 Developer
Minggu, 15 Juli 2018
Motorola Perkenalkan Moto E5 Play Android Go Edition
Jumat, 13 Juli 2018
Apple Rilis MacBook Pro Terbaru, Harga Mulai Rp30 Jutaan
Jumat, 13 Juli 2018
Sony Xperia XA2 Plus Diperkenalkan, Harganya Masih Rahasia

Tekno dan Sains lainnya ...
www www