Ilustrasi daging beku/int
|
PEKANBARU (CAKAPLAH) - Sebanyak 15 ton daging kerbau beku saat ini sudah sampai di Pekanbaru. Daging beku ini didatangkan oleh Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Riau-Kepulauan Riau untuk memenuhi kebutuhan warga selama Ramadan hingga Idul Fitri.
Hal ini disampaikan oleh Koordinator Pasar Murah Bulog Divre Riau-Kepri Hendra Gunafy, Kamis (24/5/2018). Ia mengatakan, daging kerbau tersebut sudah tiba di Pekanbaru dan dibongkar di gudang sejak Senin (21/5/2018) lalu.
"Kini dalam proses penyimpanan di gudang pendingin kita, untuk selanjutnya segera dipasarkan," ujar Hendra.
Hendra menyampaikan, Bulog melakukan pengiriman daging kerbau beku lewat jalur darat. "Hal ini dimaksudkan agar lebih aman untuk penyimpanan suhu saat perjalanan dari Jakarta hingga tiba di Pekanbaru," ungkapnya.
Lanjutnya, penambahan pasokan daging kerbau beku ini dilakukan guna memenuhi permintaan daging di Riau dan sekitarnya selama Ramadan hingga Idul Fitri. "Sebab yang kami pasok bulan lalu sebelum Ramadan sebanyak 15 ton sudah habis," cakapnya.
Hendra mengatakan, animo masyarakat Riau dalam membeli daging kerbau beku tersebut cukup tinggi. Permintaan terus meningkat, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun usaha seperti restoran, katering hingga hotel.
Menurutnya, dibandingkan 2017, tahun ini permintaan daging beku meningkat tajam. "Jika tahun lalu Bulog hanya memasok sebanyak 10 ton pada bulan Ramadan dan Idul Fitri, tahun ini sudah 30 ton daging kerbau beku yang didatangkan," tuturnya.
Hendra menjamin pihaknya akan terus memasok daging kerbau beku jika stok habis di Riau. "Kalau kurang kami tambah lagi. Stok di pusat banyak," sebutnya.
Mengenai harga, Hendra mengatakan tidak ada kenaikan dari harga sebelumnya, tetap Rp80 ribu per kilogram.
Penulis | : | Unik Susanti |
Editor | : | Ali |
Kategori | : | Ekonomi, Riau, Kota Pekanbaru |