Selasa, 16 Juli 2019

Breaking News

  • 5 Bulan Menunggak, Dewan Minta Penghuni Rusunawa Yos Sudarso Taat Aturan   ●   
  • Bawang Merah Sebabkan Inflasi di Riau 0,11 Persen   ●   
  • 100 Hari Pertama sebagai Gubernur, Syamsuar Disibukkan dengan Kampanye Capres   ●   
  • Penculik Anak di Siak Ternyata Sering Cabuli Anak Tirinya   ●   
  • Kasus Rommy, Tiga Pejabat Kemenag Diperiksa KPK   ●   
  • Warga Bengkalis Tewas Disambar Petir Saat Menanam Kacang   ●   
  • Demokrat Riau Kampanye Akbar 11 April di Pekanbaru, SBY dan AHY Tak Hadir   ●   
  • KPK Ingatkan Pemilih Jangan Minta Uang ke Caleg   ●   
  • Amril Mukminin Sampaikan 13 Program Strategis Pemkab Bengkalis   ●   
  • Komisi IV DPRD Riau Minta PUPR Cek Dugaan Retak Flyover Mal SKA
Muhibbah

Nikmati Sajian Istimewa Khas Pulau Bali di Prime Park Hotel Pekanbaru
Senin, 11 Maret 2019 18:21 WIB
Nikmati Sajian Istimewa Khas Pulau Bali di Prime Park Hotel Pekanbaru
PEKANBARU (CAKAPLAH) - Dalam rangka perayaan Hari Raya Nyepi yang jatuh pada tanggal 7 Maret lalu, Prime Park Hotel Pekanbaru menghadirkan sajian istimewa khas pulau Dewata, Bali yaitu Nasi Jinggo atau yang  lebih dikenal dengan sebutan Sajinggo.


Nasi yang cukup populer di Bali itu kini juga dapat dinikmati di Hotel yang berada di Jalan Jendral Sudirman tersebut.

Junior Sous Chef Prime Park Hotel Pekanbaru, Jamal mengatakan bahwa menu yang satu ini memang sangat terkenal di tempat asalnya yaitu pulau Bali. Kuliner tersebut banyak dijumpai di kedai kaki lima ataupun pasar tradisional.

"Namun siapa sangka bahwa ternyata makanan ini mendapatkan sambutan cukup baik tidak hanya dari masyarakat lokal namun juga wisatawan mancanegara," ujarnya.

Hal inilah yang kemudian menjadi pertimbangan tentang bagaimana menghadirkan makanan tradisional Indonesia namun dengan sajian berstandar Internasional.

"Orang banyak mengenal makanan tersebut untuk jajanan tradisional. Namun bagaimana dengan menghadirkan makanan tersebut dengan standar Internasional?," ucap Jamal.

Menurut Jamal, apa yang dilakukan oleh Manajemen Prime Park Hotel Pekanbaru tersebut adalah sebagai salah satu upaya untuk dapat memperkenalkan beragam menu tradisional ke kancah dunia Internasional.

"Setidaknya upaya tersebut juga dengan melakukan peningkatan terhadap berbagai aspek pendukung lainnya, seperti dari citarasa yang dihadirkan dalam makanan tersebut," Cakapnya.

Dikatakan Jamal bahwa untuk sajian Nasi Sajinggo tersebut pihaknya tentu memberikan berbeda dengan apa yang ada di daerah aslinya. Seperti untuk ukuran nasi yang dihadirkan di Prime Park Hotel Pekanbaru memiliki ukuran yang lebih besar daripada porsi aslinya. Hal ini bertujuan agar menu yang dipesan tersebut dapat efesien bagi masyarakat.

"Biasanya Nasi Jinggo ini berukuran satu kepal tangan saja. Makanya orang biasa membeli 3-4 bungkusnya. Namun di Prime Park Hotel Pekanbaru kiat memberikan porsi yang cukup besar sehingga masyarakat dapat kenyang dengan satu porsi Nasi jingo saja," imbuhnya.

Tidak hanya sampai di situ, Nasi Jinggo tersebut juga mendapatkan sentuhan tambahan berupa Mi Goreng yang dikombinasikan dengan sambal matah pada pinggirannya yang mampu menghadirkan rasa yang segar.

"Tidak hanya sampai disitu, untuk menu yang satu ini juga memberikan irisan ayam dan tempe goreng lengkap dalam satu porsi Nasi Jinggo, dimana pada versi aslinya para konsumen hanya bisa memilih Antara irisan daging ayam dengan sambal goreng tempe," terangnya.

Satu hal lain yang mampu memberikan nuansa berbeda dalam hidangan tersebut ialah dengan adanya tiga tusuk sate lilit sebagai penambah nikmatnya rasa. Bukan sekedar sate biasa, sate lilit tersebut merupakan hasil olahan daging ikan Tenggiri yang dihasilkan kemudian di campur dengan daging ayam. Perpaduan tersebut dijamin akan mampu memberikan citarasa istimewa dalam bagi siapa saja yang mencicipi hidangan tersebut.

"Kalau sajiannya sama saja dengan apa yang sudah ada, maka ini bukan variasi namanya. Makanya kita memberikan sentuhan istimewa dalam hidangan yang satu ini," ucapnya lagi.

Untuk satu porsi hidangan tersebut dibandrol dengan harga Rp50.000 saja dan masyarakat sudah bisa menikmati kelezatan dari Nasi Jinggo ala Prime Park Hotel Pekanbaru.
Penulis : Unik Susanti
Editor : Jef Syahrul
Kategori : Serba Serbi, Kota Pekanbaru
Untuk saran dan pemberian informasi kepada CAKAPLAH, silakan kontak ke email: redaksi@cakaplah.com
Berita Terkait
Kamis, 16 Februari 2017 17:34 WIB
Gubernur: Kuliner Sagu Makin Populer
0 Komentar
Berita Pilihan
Sabtu, 22 Juni 2019
Heboh, Warga Siak Temukan Bayi Baru Lahir dalam Kantong Plastik
Sabtu, 22 Juni 2019
Gubernur Riau Batalkan Kerjasama Pembuatan Aplikasi Pengaduan dengan Telkomsel
Sabtu, 22 Juni 2019
Supporter Tuding Gubernur Tak Serius Bantu PSPS Riau
AMSI
Topik
Jumat, 22 Maret 2019
Plastik Masih Menjadi Permasalahan Utama Pencemaran Lingkungan di Kuansing
Selasa, 08 Januari 2019
Penerimaan Pajak Air Tanah Pekanbaru 2018 Meningkat
Minggu, 06 Januari 2019
Mega Training 'Magnet Rezeki'
Minggu, 06 Januari 2019
Taman Marga Satwa Kasang Kulim, Kawasan Wisata Alam dan Hiburan

CAKAPLAH TV lainnya ...
Senin, 15 Juli 2019
FWL DPRD Riau akan Gelar Pengenalan Jurnalistik di SMAN 1 Pekanbaru
Senin, 15 Juli 2019
Cegah Karhutla, TNI Gelar Patroli Hingga ke Pelosok TNTN
Minggu, 14 Juli 2019
Walikota Pariaman dan Firdaus Diskusikan Konsep Smart City Madani
Minggu, 14 Juli 2019
Stan Pemprov Riau Juara II Pameran Lingkungan Terbesar di Indonesia

Serantau lainnya ...
Selasa, 25 Juni 2019
Tips Memilih Setting Spray yang Sesuai dengan Jenis Kulit
Kamis, 20 Juni 2019
Baju Warna Ini Membuat Perempuan Tampak Lebih Memikat di Mata Pria
Sabtu, 25 Mei 2019
5 Hadiah Menarik Pengganti Uang THR Bagi Anak-Anak
Kamis, 09 Mei 2019
5 Kebiasaan yang Dapat Diubah untuk Mencegah Kerontokan Rambut

Gaya Hidup lainnya ...
Jumat, 28 Juni 2019
Zulkifli As Ajak Warga Tingkatkan Pendalaman, Penghayatan dan Pengamalan Alquran
Rabu, 26 Juni 2019
17 Anggota Komisi V DPR RI Berkunjung ke Kawasan Megaproyek Technopark Pelalawan
Minggu, 23 Juni 2019
DPRD Gelar Rapat Paripurna HUT ke-235 Kota Pekanbaru
Jumat, 21 Juni 2019
Pemkab Bengkalis Terus Pertahankan Tradisi Lampu Colok

Advertorial lainnya ...
Senin, 15 Juli 2019
Ini Bocoran Harga Galaxy Note10 Series yang Paling Murah
Minggu, 14 Juli 2019
ASUS ROG Terbaru Ini Pakai Desain BMW dan Intel Gen 9
Minggu, 14 Juli 2019
Wow! Black Shark 2 akan Dijual Resmi di Indonesia
Kamis, 11 Juli 2019
Ini Dia Laptop Gaming 17 Inci Ngebut Tertipis di Dunia

Tekno dan Sains lainnya ...
Minggu, 30 Juni 2019
Khasiat Tomat untuk Kecantikan Kulit Wajah
Kamis, 20 Juni 2019
Jangan Menikahinya, Ini 7 Tanda Dia Bukan Husband Material!
Jumat, 14 Juni 2019
4 Tes Untuk Mencari Tahu Seseorang Mandul atau Tidak
Kamis, 16 Mei 2019
Memahami 5 Jenis Kerutan pada Wajah dan Tips Mengatasinya

Kesehatan dan Keluarga lainnya ...
Jumat, 12 Juli 2019
Mahasiswa UNRI Gandeng Pertamina Sei Pakning Tanam Pohon Mangrove di Desa Tanjung Leban
Kamis, 11 Juli 2019
Rektor UIR dan 345 Pimpinan PTIS Hadiri Munas
Kamis, 11 Juli 2019
Univrab Ditunjuk sebagai Tempat Uji Kompetensi Nasional Tenaga Kesehatan
Rabu, 10 Juli 2019
Pertama, UIR Kirim Dosen Visiting Professor ke USANT Filipina

Kampus lainnya ...

PLN
Terpopuler
PTPN5
Foto
Senin, 27 Mei 2019
BRI Pasirpengaraian Berbagi Bahagia dengan Dhuafa dan Anak Yatim
Sabtu, 27 April 2019
PGN Komit Perkuat Bisnis Gas
Jumat, 26 April 2019
Kembangkan Industrialisasi UMKM RAPP Gelar Temu Usaha Pelaku UMKM
Minggu, 07 April 2019
BOB Bantu Ruang Kelas untuk MTs LKMD Kasikan, Kampar

CSR lainnya ...
Kamis, 04 Juli 2019
Via Vallen dan Nella Kharisma Disurati Jaksa Terkait Kasus Kosmetik
Minggu, 30 Juni 2019
Keluar Penjara, Vanessa Angel Tak Disambut Sang Ayah
Selasa, 25 Juni 2019
Kata Gisella Anastasia Soal Kabar Prewedding di Australia
Kamis, 20 Juni 2019
Gus Miftah Beberkan Rencana Deddy Corbuzier Setelah Mualaf

Selebriti lainnya ...
Senin, 22 April 2019
Infrastruktur Jalan, Listrik dan Pendidikan jadi Aduan Masyarakat ke Samsurizal Budi saat Reses
Senin, 22 April 2019
Terkait Persoalan PLN, Ketua DPRD Siak: Wajar Saja Kekesalan Warga Memuncak
Senin, 22 April 2019
Ketua DPRD Berang Pemkab Siak Tak Serius Sikapi Permasalahan Kampung
Senin, 22 April 2019
Ketua DPRD Siak: Gubri Komit Bangun Tanjung Buton

Parlementaria Siak lainnya ...
Rabu, 29 Mei 2019
Dewan: Bayar Zakat Fitrah Jangan Mepet Lebaran
Sabtu, 04 Mei 2019
Ketika Nabi Muhammad Diolok-olok
Selasa, 16 April 2019
Jokowi dan Dua Presiden RI Lainnya yang Mendapat Keistimewaan Bisa Masuk Ka'bah
Selasa, 12 Februari 2019
Bimbang Menentukan Pilihan, Baca Doa Ini

Religi lainnya ...
Indeks Berita
www www