PEKANBARU (CAKAPLAH) - Tangram Hotel merupakan salah satu hotel mewah yang terletak di salah satu jalan tersibuk di Pekanbaru, Jalan Riau. Meski terkesan mewah, restaurant hotel ini menjadikan makanan khas dari berbagai daerah sebagai andalan.
Manager Food and Beverage Tangram Hotel Pekanbaru, Jefry Siahaan menyebutkan bahwa Restauran Green Fresh Food Deli memberikan konsep Selera Nusantara kepada pelanggan dan tamu yang datang. Dengan konsep tersebut, restaurant ini menyajikan lebih dari 50 item jenis makanan dan minuman khas berbagai daerah.
"Kita sajikan mulai dari cemilan, makanan pembuka, sayuran, makanan utama, penutup dan minuman dari berbagai daerah. Kita juga memvariasikannya tiap hari," kata Jefry, Senin (27/2/2017).
Hidangan utama yang disajikan secara buffet ini seperti olahan ayam, ikan dan sayuran dengan bumbu khas Indonesia. "Dari sabang sampai merauke kita coba variasikan. Ada ikan asin, sayur lodeh, nasi liwet, pepes dan masakan tradisional lainnya," jelas Jefry.
Untuk yang menjadi favorit di sini, Jefry mengatakan kebanyakan orang yang datang suka dengan olahan patin. "Mungkin karena orang Melayu makanya suka patin," terangnya.
Restaurant ini juga didesain untuk kenyamanan pengunjung yang datang. Dilengkapi dengan live music, restaurant ini tetap melayani pengunjung selama 24 jam.
Untuk menyantap Selera Nusantara sebagai makan siang, Jefry membandrolnya sebesar Rp 85 ribu per pax. Setelah itu pengunjung bisa menikmati paket makanan dan minuma tersebut sepuasnya di dalam restaurant.
Penulis | : | Abdul Latif |
Editor | : | Ali |
Kategori | : | Kota Pekanbaru, Ekonomi |