Rabu, 24 April 2024

Breaking News

  • Catatan Banjir Terparah, Bupati Zukri: Ini Harus jadi Perhatian Pemerintah Pusat   ●   
  • Jalan Sudirman Ujung Tergenang Banjir, PUPR Riau Turunkan Ekskavator Amfibi Bersihkan Parit   ●   
  • Akibat Galian IPAL, Jalan Ahmad Dahlan dan Balam Ujung Pekanbaru Ambruk   ●   
  • Berhasrat Ikut Pilgub Riau, Syamsurizal Incar Septina jadi Wakil
Kelmi April 2024

Dapat Bantuan dari Dosen PCR,
Usaha Keripik Payung Sekaki Mampu Bertahan di Masa Pandemi
Kamis, 26 November 2020 20:09 WIB
Usaha Keripik Payung Sekaki Mampu Bertahan di Masa Pandemi

PEKANBARU (CAKAPLAH) - Tangan Erlinawati tampak terampil saat membuat "Keripik Payung Sekaki" yang digelutinya sejak tahun 2014 lalu. Sesekali ia tampak menghela nafas tanda mulai lelah. Namun itu tak terlalu dirasakannya. Dia hanya ingin pekerjaannya cepat selesai dan segera memasarkan hasil produksinya.

Erlinawati menjadi satu diantara 4 orang yang tergabung di Kelompok Usaha Keripik Payung Sekaki Berkat Yakin Kota Pekanbaru. Bagi mereka, Kelompok Usaha Keripik Payung Sekaki Berkat Yakin ini adalah anugerah. Hal ini karena usaha yang digeluti lebih dari 6 tahun ini mampu memberikan tambahan ekonomi bagi keluarga mereka.

"Berkat Yakin dengan produk Keripik Payung Sekaki ini telah berdiri sejak tahun 2014 lalu tepatnya tanggal 4 Februari dengan beranggotakan 6 orang, namun kini hanya tinggal 4 orang saja. Alasannya bermacam, ada yang sudah tinggal jauh dan lain sebagainya," ujar Erlinawati saat berbincang dengan CAKAPLAH.COM, Rabu (25/11/2020) sore.

Ia mengatakan, selama ini dalam membuat adonan mereka menggunakan alat yang manual. Baik itu untuk mengaduk tepung ataupun saat membuat adonan tersebut menjadi tipis. Semuanya mereka lakukan masih secara manual. "Kalau manual ya produksinya memang tidak terlalu banyak, karena kan semuanya pakai tenaga ya," Cakapnya.

Namun pada bulan Agustus lalu, Politeknik Caltek Riau melalui program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) hadir dan memberikan bantuan alat-alat sehingga mempermudah dalam pembuatan Keripik Payung Sekaki tersebut.

"Alhamdulillah kami dapat bantuan berupa Mesin Pengaduk, ampia listrik dan juga bantuan packaging. Selain itu kita juga ada diberi pelatihan-pelatihan managemen keuangan. Sejak dapat bantuan dari PCR, pekerjaan kami semakin ringan. Mengaduk adonannya sudah enak. Karena kan sebelumnya manual, tapi sekarang sudah pakai mesin pengaduk. Ampianya juga sekarang sudah listrik, jadi tidak capek kali," ungkapnya.

Sejak ada bantuan ini, lanjut Erlinawati, produksi Keripik Payung Sekaki semakin banyak. Terjadi peningkatan hingga 50 persen.

"Alhamdulillah di masa pandemi ini kita tetap bisa bertahan. Meski memang permintaan tidak sebanyak dulu. Tapi Alhamdulillah kita tetap bisa bertahan, permintaan selalu ada walau tidak sebanyak dulu. Kita juga sering ikut Bazar-bazar yang digelar oleh Dinas-Dinas. Alhamdulillah juga PCR juga membantu kita dalam pemasaran. Kami ucapkan terimakasih untuk PCR," ungkapnya.

Sementara itu, Putri Madona, S.ST., M.T selaku ketua Tim PKM PCR mengatakan setiap tahunnya Dikti memang mengeluarkan dana untuk bantuan pengabdian kepada masyarakat. "Alhamdulillah tahun 2019 proposal saya dan juga Meliza Putriyanti Zifi, S.E.,M.Acc didanai untuk pelaksanaan di tahun 2020 ke UKM Berkat Yakin. Jadi ibu-ibu ini buat usaha keripik payung sekaki," ujar Putri Madona yang juga Ketua Program Studi D3 Teknik Elektronika PCR.

Ia mengatakan untuk permasalahan yang dirasakan oleh UKM ini adalah soal penggilingan adonannya, kemudian menipiskan adonanya sebelum dibentuk. Semuanya dilakukan secara manual. Artinya mereka butuh waktu yang lebih lama. Bahkan untuk 5 Kilo bahan adonan, diselesaikan hingga mencapai 5 jam.

"Jadi setelah diskusi akhirnya kita memberikan bantuan mesin pengaduk adonan yang bisa menduk adonan hingga 20 Kilo. Selain itu kita juga memberikan bantuan berupa ampia listrik. Diharapkan ini bisa membantu ibu-ibu yang sebelumnya mengaduk pakai tangan kini bisa terbantu dengan alat yang kita berikan. Selanjutnya kita juga memberikan bantuan packaging. Kita bantu desainnya dan juga kita bantu pesankan sekitar 1.000 pcs," ungkapnya.

"Selain itu, atas permintaan dari UKM ini, mereka juga katanya butuh kompor. Kedepannya ini akan segera kita berikan kompor," imbuhnya.

Disampaikan Putri Madona lagi, saat ini yang masih belum terlaksana secara maksimal adalah untuk perluasan pasarnya. "Kita sudah coba juga untuk meletakkan keripik tersebut di Kampus PCR dan juga di Toko Oleh-oleh di Dapur Ami, dekat PCR juga. Ini akan terus kita maksimalkan sehingga pasarnya akan semakin luas. Pekerjaan Rumah kita sekarang ini memang untuk perluasan pasar, jadi tak hanya nambah produksi tapi juga tahu dimana mau ditarok produknya," Cakapnya.

Disinggung mengapa tim dari PKM PCR memilih Berkat Yakin sebagai UKM yang diberikan bantuan, Putri Madona menjelaskan bahwa UKM ini mempunyai prospek yang jelas. Sejak berdiri tahun 2014, UKM ini tetap bisa bertahan. bahkan saat pandemi, mereka tetap bisa bertahan.

"Artinya pasar mereka itu ada. Meski tidak yang gembor-gembor tapi selalu ada yang pesan ke mereka. Yang seperti ini butuh dibantu. Bayangkan merekabisa bertahan dari tahun 2014. Ini sangat luar biasa. Untuk itulah kita tergerak memilih UKM ini untuk dibantu. Terlebih semangat mereka juga sangat tinggi untuk menambah penghasilan keluarga. Jadi kita cocok masuk kesini," tutupnya.

Penulis : Unik Susanti
Editor : Jef Syahrul
Kategori : Ekonomi, Pendidikan, Riau
Idulfitri 1445 Riau Petroleum
Untuk saran dan pemberian informasi kepada CAKAPLAH.com, silakan kontak ke email: redaksi@cakaplah.com
Berita Terkait
Sabtu, 28 Desember 2019 22:11 WIB
Jas Hujan 'Korea' Haram untuk Pengendara Motor
Sabtu, 21 Desember 2019 20:07 WIB
Riset Ungkap Dark Mode Bisa Berbahaya untuk Mata
Komentar
cakaplah-mpr.jpeg
Jumat, 29 September 2023
Komisi II Usul Kementerian ATR/BPN dan KLHK Kolaborasi Selesaikan Redistribusi Tanah
Jumat, 29 September 2023
Setjen DPR Berikan Perhatian Terhadap Pensiunan Melalui P3S
Kamis, 28 September 2023
TikTok Shop Cs Dilarang, Ketua DPR Berharap Aturan Baru Ciptakan Keseimbangan Pasar Digital dan Konvensional
Kamis, 21 September 2023
Ancaman DBD Meningkat, Puan Dorong Sosialisasi Masif Tekan Risiko Kematian

MPR RI lainnya ...
Berita Pilihan
Selasa, 26 April 2022
DPRD Dukung Pemprov Riau Tindak Tegas PKS Nakal, Kalau Melanggar Cabut Izin !
Selasa, 26 April 2022
Polemik Rotasi AKD DPRD Riau, Sugeng Pranoto: Hari Kamis Paripurna
Selasa, 26 April 2022
Sikapi Turunnya Harga Sawit di Riau, Ini Upaya Gubri
Selasa, 26 April 2022
CPNS dan PPPK Baru di Rohul Dipastikan Tak Terima THR, Ini Sebabnya...
Selasa, 26 April 2022
Sambut Mudik Lebaran, HK Operasikan 2 Ruas JTTS, Termasuk Tol Pekanbaru-Bangkinang
Senin, 28 Maret 2022
Ibu Muda Ini Ditangkap Polisi Usai Simpan Narkotika di Kandang Anjing
Minggu, 27 Maret 2022
Polda Riau Tingkatkan Kasus Jembatan Selat Rengit Meranti ke Penyidikan
Selasa, 26 April 2022
PPKM Level 2 Kota Pekanbaru Berlanjut hingga 9 Mei
Selasa, 26 April 2022
Parisman: 10 Tahun Visioner yang Menenggelamkan Pekanbaru
AMSI
Topik
Selasa, 07 November 2023
Riau Terima Penghargaan Bhumandala Award 2023
Senin, 12 Desember 2022
Kapolda Riau Resmikan Kantor Pelayanan Terpadu Polres Rohil di Bagansiapiapi
Selasa, 08 Januari 2019
Penerimaan Pajak Air Tanah Pekanbaru 2018 Meningkat
Minggu, 06 Januari 2019
Mega Training 'Magnet Rezeki'

CAKAPLAH TV lainnya ...
Selasa, 23 April 2024
Workshop Pengembangan Ekosistem Ekonomi Kreatif di Riau Diikuti Puluhan Insan Ekraf
Selasa, 23 April 2024
Bahas Cooling System Pemilu, Korum PPI Riau Terima Kunjungan PKDN Sespimti Polri
Selasa, 23 April 2024
Izin Tinggal Peralihan Jembatani Proses Transisi Izin Tinggal WNA di RI
Selasa, 23 April 2024
Gelar Workshop UKMK Berbasis Kelapa Sawit, Aspek-Pir Riau Angkat Tema Kecantikan

Serantau lainnya ...
Minggu, 07 April 2024
Pererat Silaturahmi, Siwo PWI Riau Gelar Buka Bersama BJB dan PSSI
Kamis, 04 April 2024
5 Ide Resep Masakan Pakai Rice Cooker, Cocok untuk Anak Kos!
Kamis, 04 April 2024
Rekomendasi Fashion Wanita Zaman Sekarang
Jumat, 29 Maret 2024
Pengusaha Wanita di Riau Bagi-bagi Takjil Gratis kepada Pengguna Jalan

Gaya Hidup lainnya ...
Kamis, 02 Maret 2023
Wadah Menyalurkan Bakat, Ketua DPRD Riau Yulisman Hadiri Festival Musik Akustik di SMA Negeri 1 Pasir Penyu Inhu
Rabu, 01 Maret 2023
Rapat Paripurna, DPRD Provinsi Riau Umumkan Reses Masa Persidangan I Tahun 2023
Selasa, 28 Februari 2023
Kunjungi Kemendikbud, Komisi V DPRD Riau Bahas Persoalan PPDB
Kamis, 23 Februari 2023
Disdik Gelar Pelatihan Penguatan Profil Pelajar Pancasila Bagi Guru SD Se-Kota Pekanbaru

Advertorial lainnya ...
Sabtu, 20 April 2024
7 Keunggulan Samsung Galaxy S23 Ultra, Dapatkan di Blibli
Kamis, 29 Februari 2024
Telkomsel dan ZTE Wujudkan Pengalaman Gigabit yang Andal dan Efisien
Selasa, 20 Februari 2024
Samsung Hadirkan Galaxy S24 Series dengan Kecerdasan Software Canggih
Jumat, 09 Februari 2024
Apple Kembangkan 2 Prototipe iPhone Lipat Bergaya Flip

Tekno dan Sains lainnya ...
Kamis, 18 April 2024
Ini Dia Manfaat Merawat Gigi, Yuk, Kunjungi Klinik Gigi Terdekat Sekarang!
Kamis, 22 Februari 2024
Pemula di Dunia Yoga? Inilah Panduan Cara Memilih Matras Yoga yang Tepat
Sabtu, 27 Januari 2024
Cegah Resistensi, Gunakan Obat Antibiotik dengan Bijak
Senin, 15 Januari 2024
14 Persiapan Penting Awal Kehamilan untuk Calon Ibunda dan Buah Hati

Kesehatan dan Keluarga lainnya ...
Sabtu, 06 April 2024
Rangkaian Ramadan Ceria Umri Berakhir, 5.000 Orang Terima Manfaat
Selasa, 26 Maret 2024
BPH UMRI Gelar Lomba Ibadah Praktis Sesuai Tuntunan HPT
Senin, 25 Maret 2024
Berhadiah Umrah dan Beasiswa, Umri Gelar Lomba Tahfidz Alquran
Kamis, 21 Maret 2024
UPT Promosi dan Penerimaan Mahasiswa Baru UMRI Taja Ifthor Jama’i

Kampus lainnya ...
Rabu, 03 Mei 2023
Kompilasi Semarak Silaturahmi Satu HATI, CDN Bangkinang Santuni Anak Yatim
Rabu, 05 April 2023
Safari Ramadan, PT Musim Mas Salurkan Paket Sembako untuk Anak Yatim dan Fakir Miskin
Selasa, 04 April 2023
Telkomsel Siaga Rafi Sumbagteng Salurkan CSR untuk Panti Jompo bersama Dompet Dhuafa Riau
Jumat, 03 Maret 2023
Tingkatkan Kesehatan dan Budaya Lokal, Bank Mandiri Serahkan Bantuan ke Posyandu dan Grup Rebana

CSR lainnya ...
Jumat, 09 Februari 2024
Lika-liku 7 Perjalanan Asmara Ayu Ting Ting hingga Tunangan dengan Anggota TNI
Minggu, 28 Januari 2024
Huh Yunjin Bak Sehati Dengan Han So Hee Kala Cuma Pakai Dalaman Di Trailer LE SSERAFIM
Sabtu, 27 Januari 2024
Gigi Hadid dan Bradley Cooper Tak Sungkan Perlihatkan Kemesraan
Rabu, 24 Januari 2024
Park Ji-hyun Ungkap Persiapan Membinangi Drama Terbarunya

Selebriti lainnya ...

Mutiara Merdeka Hotel - April 2024
Terpopuler
Iklan CAKAPLAH
Foto
Rabu, 09 Oktober 2019
Jadi Pimpinan DPRD Siak Dari Partai PAN, Ini Sosok Fairuz
Rabu, 09 Oktober 2019
Indra Gunawan Akan Berjuang Untuk Masyarakat dan Loyal Terhadap Partai
Rabu, 09 Oktober 2019
Ternando Jadi Anggota DPRD Siak Termuda dan Suryono Terpilih Dengan Suara Terkecil
Rabu, 09 Oktober 2019
Reaksi Pimpinan DPRD Siak Terkait PTPN V Buang Limbah Sembarangan

Parlementaria Siak lainnya ...
Senin, 14 Agustus 2023
Pengurus Masjid Nurul Ikhlas Kubang Minta Tunjuk Ajar ke Wagubri
Sabtu, 12 Agustus 2023
Gebyar Kandis Bersholawat Bakal Dihadiri Ribuan Jemaah NU
Senin, 31 Juli 2023
Mualaf Riau Butuh Pembinaan, Begini Caranya...
Sabtu, 29 Juli 2023
Mantan Wawako Pekanbaru, Ayat Cahyadi Turut Saksikan Pengukuhan Pengurus Masjid Al-Hamidah Rejosari

Religi lainnya ...
Rabu, 13 Maret 2024
Kepala BKPSDM Pekanbaru Harapkan Kinerja ASN Maksimal Selama Bulan Ramadan
Jumat, 08 Maret 2024
Pemko Pekanbaru Sudah Tetapkan Jam Kerja ASN Selama Ramadan 1445 H
Rabu, 28 Februari 2024
Pemko Pekanbaru Masih Tunggu Juknis Pusat Terkait Seleksi CPNS dan PPPK
Selasa, 27 Februari 2024
Kepala BKPSDM Dampingi Pj Walikota Terima Penghargaan Anugerah Kualitas Pengisian Jabatan Pimpinan Tinggi Tahun 2023

Galeri Foto lainnya ...
Indeks Berita
www www