Rabu, 20 Januari 2021

Breaking News

  • Jargas di Pekanbaru Bakal Mati Total hingga Sore Nanti   ●   
  • Stimulus dan Penghapusan Denda Pajak di Pekanbaru Berlanjut   ●   
  • PAN Tolak Rencana Gubernur Riau Ngutang untuk Infrastruktur   ●   
  • Walikota Minta Dinas PUPR Gesa Pengerjaan Komplek Perkantoran Tenayan Raya   ●   
  • KUA-PPAS APBD Provinsi Riau 2021 Disepakati Rp9,032 Triliun   ●   
  • KUA-PPAS APBD Provinsi Riau 2021 Disepakati Rp9,032 Triliun   ●   
  • Terdampak Covid-19, Realisasi Retribusi KIR di Pekanbaru Menurun   ●   
  • BEM UIR Siap Kawal Kedatangan Habib Rizieq ke Riau   ●   
  • Pemko Pekanbaru Ingatkan Pelaku Usaha Tetap Patuhi Protokol Kesehatan   ●   
  • Wakil Walikota Dumai Eko Suharjo Wafat
Yamaha 14 Januari 2021

Dapat Bantuan dari Dosen PCR,
Usaha Keripik Payung Sekaki Mampu Bertahan di Masa Pandemi
Kamis, 26 November 2020 20:09 WIB
Usaha Keripik Payung Sekaki Mampu Bertahan di Masa Pandemi

PEKANBARU (CAKAPLAH) - Tangan Erlinawati tampak terampil saat membuat "Keripik Payung Sekaki" yang digelutinya sejak tahun 2014 lalu. Sesekali ia tampak menghela nafas tanda mulai lelah. Namun itu tak terlalu dirasakannya. Dia hanya ingin pekerjaannya cepat selesai dan segera memasarkan hasil produksinya.

Erlinawati menjadi satu diantara 4 orang yang tergabung di Kelompok Usaha Keripik Payung Sekaki Berkat Yakin Kota Pekanbaru. Bagi mereka, Kelompok Usaha Keripik Payung Sekaki Berkat Yakin ini adalah anugerah. Hal ini karena usaha yang digeluti lebih dari 6 tahun ini mampu memberikan tambahan ekonomi bagi keluarga mereka.

"Berkat Yakin dengan produk Keripik Payung Sekaki ini telah berdiri sejak tahun 2014 lalu tepatnya tanggal 4 Februari dengan beranggotakan 6 orang, namun kini hanya tinggal 4 orang saja. Alasannya bermacam, ada yang sudah tinggal jauh dan lain sebagainya," ujar Erlinawati saat berbincang dengan CAKAPLAH.COM, Rabu (25/11/2020) sore.

Ia mengatakan, selama ini dalam membuat adonan mereka menggunakan alat yang manual. Baik itu untuk mengaduk tepung ataupun saat membuat adonan tersebut menjadi tipis. Semuanya mereka lakukan masih secara manual. "Kalau manual ya produksinya memang tidak terlalu banyak, karena kan semuanya pakai tenaga ya," Cakapnya.

Namun pada bulan Agustus lalu, Politeknik Caltek Riau melalui program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) hadir dan memberikan bantuan alat-alat sehingga mempermudah dalam pembuatan Keripik Payung Sekaki tersebut.

"Alhamdulillah kami dapat bantuan berupa Mesin Pengaduk, ampia listrik dan juga bantuan packaging. Selain itu kita juga ada diberi pelatihan-pelatihan managemen keuangan. Sejak dapat bantuan dari PCR, pekerjaan kami semakin ringan. Mengaduk adonannya sudah enak. Karena kan sebelumnya manual, tapi sekarang sudah pakai mesin pengaduk. Ampianya juga sekarang sudah listrik, jadi tidak capek kali," ungkapnya.

Sejak ada bantuan ini, lanjut Erlinawati, produksi Keripik Payung Sekaki semakin banyak. Terjadi peningkatan hingga 50 persen.

"Alhamdulillah di masa pandemi ini kita tetap bisa bertahan. Meski memang permintaan tidak sebanyak dulu. Tapi Alhamdulillah kita tetap bisa bertahan, permintaan selalu ada walau tidak sebanyak dulu. Kita juga sering ikut Bazar-bazar yang digelar oleh Dinas-Dinas. Alhamdulillah juga PCR juga membantu kita dalam pemasaran. Kami ucapkan terimakasih untuk PCR," ungkapnya.

Sementara itu, Putri Madona, S.ST., M.T selaku ketua Tim PKM PCR mengatakan setiap tahunnya Dikti memang mengeluarkan dana untuk bantuan pengabdian kepada masyarakat. "Alhamdulillah tahun 2019 proposal saya dan juga Meliza Putriyanti Zifi, S.E.,M.Acc didanai untuk pelaksanaan di tahun 2020 ke UKM Berkat Yakin. Jadi ibu-ibu ini buat usaha keripik payung sekaki," ujar Putri Madona yang juga Ketua Program Studi D3 Teknik Elektronika PCR.

Ia mengatakan untuk permasalahan yang dirasakan oleh UKM ini adalah soal penggilingan adonannya, kemudian menipiskan adonanya sebelum dibentuk. Semuanya dilakukan secara manual. Artinya mereka butuh waktu yang lebih lama. Bahkan untuk 5 Kilo bahan adonan, diselesaikan hingga mencapai 5 jam.

"Jadi setelah diskusi akhirnya kita memberikan bantuan mesin pengaduk adonan yang bisa menduk adonan hingga 20 Kilo. Selain itu kita juga memberikan bantuan berupa ampia listrik. Diharapkan ini bisa membantu ibu-ibu yang sebelumnya mengaduk pakai tangan kini bisa terbantu dengan alat yang kita berikan. Selanjutnya kita juga memberikan bantuan packaging. Kita bantu desainnya dan juga kita bantu pesankan sekitar 1.000 pcs," ungkapnya.

"Selain itu, atas permintaan dari UKM ini, mereka juga katanya butuh kompor. Kedepannya ini akan segera kita berikan kompor," imbuhnya.

Disampaikan Putri Madona lagi, saat ini yang masih belum terlaksana secara maksimal adalah untuk perluasan pasarnya. "Kita sudah coba juga untuk meletakkan keripik tersebut di Kampus PCR dan juga di Toko Oleh-oleh di Dapur Ami, dekat PCR juga. Ini akan terus kita maksimalkan sehingga pasarnya akan semakin luas. Pekerjaan Rumah kita sekarang ini memang untuk perluasan pasar, jadi tak hanya nambah produksi tapi juga tahu dimana mau ditarok produknya," Cakapnya.

Disinggung mengapa tim dari PKM PCR memilih Berkat Yakin sebagai UKM yang diberikan bantuan, Putri Madona menjelaskan bahwa UKM ini mempunyai prospek yang jelas. Sejak berdiri tahun 2014, UKM ini tetap bisa bertahan. bahkan saat pandemi, mereka tetap bisa bertahan.

"Artinya pasar mereka itu ada. Meski tidak yang gembor-gembor tapi selalu ada yang pesan ke mereka. Yang seperti ini butuh dibantu. Bayangkan merekabisa bertahan dari tahun 2014. Ini sangat luar biasa. Untuk itulah kita tergerak memilih UKM ini untuk dibantu. Terlebih semangat mereka juga sangat tinggi untuk menambah penghasilan keluarga. Jadi kita cocok masuk kesini," tutupnya.

Penulis : Unik Susanti
Editor : Jef Syahrul
Kategori : Ekonomi, Pendidikan, Riau
Untuk saran dan pemberian informasi kepada CAKAPLAH, silakan kontak ke email: redaksi@cakaplah.com
Berita Terkait
Komentar
Berita Pilihan
Jumat, 30 Oktober 2020
Ini 342 Nama Peserta Lulus CPNS 2019 Kota Pekanbaru, Lihat Linknya di Sini
AMSI
Topik
Jumat, 22 Maret 2019
Plastik Masih Menjadi Permasalahan Utama Pencemaran Lingkungan di Kuansing
Selasa, 08 Januari 2019
Penerimaan Pajak Air Tanah Pekanbaru 2018 Meningkat
Minggu, 06 Januari 2019
Mega Training 'Magnet Rezeki'
Minggu, 06 Januari 2019
Taman Marga Satwa Kasang Kulim, Kawasan Wisata Alam dan Hiburan

CAKAPLAH TV lainnya ...
Rabu, 20 Januari 2021
SK Belum Berakhir, Lurah Kampung Baru Ganti Ketua PPKBD
Rabu, 20 Januari 2021
Sungai Reteh di Inhil Tercemar, PMRB Audiensi dengan DLHK Riau
Selasa, 19 Januari 2021
Tekan Penyebaran Covid-19, Polsubsektor Pelalawan Rutin Gelar Operasi Yustisi
Selasa, 19 Januari 2021
Cegah Penyebaran Covid-19, Polsek Ukui Intens Gelar Operasi Yustisi

Serantau lainnya ...
Selasa, 19 Januari 2021
Glowing Treatment Kini Hadir di Isabell's Beauty Treatment
Sabtu, 09 Januari 2021
Pilih Salah Satu Hewan untuk Prediksi Masa Depanmu
Rabu, 06 Januari 2021
Puteri Ekowisata Indonesia Perwakilan Riau Endang Sri Rezki Percayakan Perawatan Kulit ke Klinik Isabells Beauty Treatment
Rabu, 06 Januari 2021
Tak Perlu Susah Payah, Ini Untungnya Pakai Aplikasi Pinjam Uang Online

Gaya Hidup lainnya ...
Kamis, 31 Desember 2020
Tutup Tahun 2020 BOB PT BSP Pertamina Hulu Tajak Sumur Migas
Jumat, 28 Agustus 2020
PGN Komitmen Bangun Infrastruktur Baru Untuk Mendorong Bauran Energi Nasional
Jumat, 28 Agustus 2020
Jaga Ketahanan Listrik di Batam, PGN dan PT Energi Listrik Batam (ELB) Teken Perjanjian Jual Beli Gas
Senin, 17 Agustus 2020
Promo Merdeka 17 LSP, Program PGN Gratis Isi Gas kepada Pelanggan GasKu

Advertorial lainnya ...
Senin, 18 Januari 2021
Kaget dengan Harga Samsung Galaxy S21 Ultra
Rabu, 30 Desember 2020
Intip Spesifikasi Realme C11, Smartphone Rp1,5 Jutaan dengan Beragam Fitur Menarik
Selasa, 27 Oktober 2020
Tentang Rapid Test Antigen, Pengganti Rapid Test Antibodi
Selasa, 13 Oktober 2020
Tim Umri Serahkan Alat Pengering Buah untuk Masyarakat Desa Kualu Nenas

Tekno dan Sains lainnya ...
Senin, 18 Januari 2021
Terlalu Lama Pakai Masker Sebabkan Mata Kering, Ini Cara Mencegahnya
Rabu, 06 Januari 2021
Jembatan Siak IV Kerap Jadi Titik Kumpul Pesepeda di Pekanbaru
Selasa, 08 Desember 2020
Miss Interglobal Indonesia 2020 Kunjungi Isabell's Beauty Treatment
Jumat, 16 Oktober 2020
Tips Hindari Covid-19 di Pondok Pesantren

Kesehatan dan Keluarga lainnya ...
Kamis, 31 Desember 2020
Ini Dia Pemenang Lomba Film Dokumenter dan Fotografi Sempena Milad FIB Unilak
Selasa, 22 Desember 2020
Politeknik Caltex Riau Jalin Kerjasama dengan Universitas Baiturrahmah
Senin, 14 Desember 2020
Di Tangan Dosen Unilak, Urine Ternak Diubah Menjadi Pupuk Cair
Senin, 14 Desember 2020
Webinar Mental Health and Social Media Komunikasi Unri Sukses Digelar

Kampus lainnya ...

Telkomsel 7 Desember 2020
Terpopuler
RAPP APRIL NATAL 2020
Foto
Jumat, 15 Mei 2020
BRI Salurkan Bantuan Rp 22,16 Miliar Hasil Donasi 62 Ribu Karyawan untuk Covid-19
Kamis, 23 April 2020
PT SRL dan Mitra Bagikan 17.500 Paket Sembako di Tiga Provinsi
Senin, 23 Maret 2020
PT Musim Mas Salurkan Bantuan Ternak Sapi untuk Kelompok Tani di Pelalawan
Jumat, 20 Maret 2020
PKS Sindora Rohil Segera Beroperasi, Manajemen Siapkan Program CSR Jangka Panjang

CSR lainnya ...
Jumat, 15 Januari 2021
Sempat Menimba Ilmu 3 Tahun di Pesantren, Vicky Prasetyo Ingin Jadi Penceramah
Senin, 11 Januari 2021
Setelah Sebulan Jalani Karantina, Akhirnya Nirina Zubir Negatif Covid-19
Sabtu, 04 Juli 2020
Trending di Twitter, Maudy Ayunda Diduga Adu Mulut dengan Pria saat Live Instagram
Rabu, 01 April 2020
5 Fakta 'Aisyah Istri Rasulullah' yang Aslinya Lagu Cinta dari Malaysia

Selebriti lainnya ...
Rabu, 09 Oktober 2019
Jadi Pimpinan DPRD Siak Dari Partai PAN, Ini Sosok Fairuz
Rabu, 09 Oktober 2019
Indra Gunawan Akan Berjuang Untuk Masyarakat dan Loyal Terhadap Partai
Rabu, 09 Oktober 2019
Ternando Jadi Anggota DPRD Siak Termuda dan Suryono Terpilih Dengan Suara Terkecil
Rabu, 09 Oktober 2019
Reaksi Pimpinan DPRD Siak Terkait PTPN V Buang Limbah Sembarangan

Parlementaria Siak lainnya ...
Jumat, 15 Januari 2021
Membuka Pintu Rezeki di Waktu Pagi
Sabtu, 09 Januari 2021
Bersyahadat di Masjid Ar Rahman Pekanbaru, Sampang Ganti Nama Jadi Abdul Aziz
Kamis, 26 November 2020
Ustaz Abdul Somad Launching "SPBU" Bersama YTWU
Kamis, 10 September 2020
Mau Ikutan Bedah Buku UAS dan Pelatihan Cara Bahagia Menghapal Al-Quran, Begini Cara Mendaftarnya

Religi lainnya ...
Indeks Berita
www www