PEKANBARU (CAKAPLAH) - Bila biasanya sampah rumah tangga terutama sampah organik menjadi permasalahan bagi sejumlah warga, namun ternyata sampah rumah tangga bisa disulap menjadi produk yang bernilai ekonomi bagi masyarakat yang tergabung dalam komunitas Bank Sampah Berkah Abadi Kelurahan Limbungan.
Melalui kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang dilakukan oleh dosen Fakultas Kehutanan Univeritas Lancang Kuning (Unilak), limbah kulit buah bisa dibuat menjadi produk hand sanitizer dan disinfektan dengan situasi pandemi Covid-19 saat ini.
Tim PKM Fakultas Kehutanan Unilak yang diketuai oleh Dr. Rina Novia Yanti mengatakan bahwa sampah organik khususnya kulit buah-buahan yang selama ini dibuang begitu saja, bisa diolah menjadi produk eco enzyme.
"Produk eco enzyme ini tidak hanya bisa digunakan untuk hand sanitizer dan desinfektan, namun juga bisa digunakan untuk berbagai manfaat di antaranya untuk mencuci perabotan rumah tangga, pembersih WC, pembersih lantai, pengganti detergen atau sabun dan obat penyembuh luka. Jadi sangat bernilai ekonomis bila diolah dengan benar," ujar Dr. Rina Novia Yanti di sela-sela acara pelatihan.
Ia menjelaskan proses pembuatan Eco Enzyme sangat mudah asal dibuat dengan telaten dan butuh kesabaran, karena eco enzym baru bisa dipanen setelah 3 bulan penyimpanan. Dalam proses pembuatannya, membutuhkan bahan - bahan yang tidak terpakai lagi.
Bahan tersebut antara lain lebih kurang 10 liter air, bahan organik 1.800 gram (kulit nanas, apel, pir, papaya, jeruk, pisang, daun kelor, sawi/pakcoy), dan gula merah 600 gram.
"Semua bahan yang telah disebutkan dicampur dalam suatu wadah kedap udara dan difermentasi selama 3 bulan. Tujuannya adalah untuk menghasilkan suatu produk yang berkualitas," Cakapnya.
Dijelaskan Dr. Rina Novia Yanti adapun beberapa manfaat Eco Enzyme antara lain membantu mengurangi limbah atau sampah organik basah sehingga zero waste serta membantu menyadarkan masyarakat pentingnya penggunaan pembersih rumah tangga termasuk disinfektan yang ramah lingkungan.
Penulis | : | Unik Susanti |
Editor | : | Jef Syahrul |
Kategori | : | Lingkungan, Kota Pekanbaru |