PEKANBARU (CAKAPLAH) - Ada kabar gembira bagi anda masyarakat Pekanbaru pecinta rawon. Pasalnya, Novotel Pekanbaru saat ini tengah menghadirkan kuliner legendaris khas Jawa Timur ini.
Menu terbaru hotel yang berada di Jalan Riau ini dihadirkan untuk memanjakan lidah para pecinta masakan Jawa.
Kenikmatan Rawon khas Novotel Pekanbaru hasil racikan Chef yang berpengalaman dalam pembuatan Rawon dengan menggunakan resep orisinil/authentic dari awal.
Aroma Rawon yang gurih semerbak dengan jaminan tanpa MSG. Tampilan kuah Rawon berwarna kehitaman dengan kepekatan tidak kental maupun encer. Anda akan merasakan rasa gurih nendang berkat sentuhan kluwek yang dipadukan dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunit, dan rempah lainnya.
"Bagian spesial dari Rawon ini adalah daging yang disajikan menggunakan bagian Sandung Lamur, yang mana ada bagian lemak yang terasa manis setelah dimasak dan terasa juicy," ujar Chef Imbron Fachruddin selaku Executive Chef Novotel Pekanbaru, Rabu (5/1/2022).
Ia mengatakan empuknya daging terasa lembut di mulut memanjakan lidah. Ditemani makanan pendamping telur asin, tempe, bacem, toge, sambal terasi dan nasi hangat.
"Rawon spesial ini harus dicoba karena berbeda dari yang lain. Selain menggunakan bahan kluwek pilihan, racikan resep ini merupakan racikan asli tanpa MSG sedikitpun," Cakapnya.
Rawon khas Novotel ini tersedia setiap hari di Restaurant Food Exchange All Day Dining. Dibanderol dengan harga Rp120.000 nett per porsi, Rawon empuk ini wajib dicoba.
Untuk informasi lainnya bisa langsung menghubungi WhatsApp atau telfon di nomor 0811 7675 998.
Penulis | : | Unik Susanti |
Editor | : | Jef Syahrul |
Kategori | : | Serba Serbi |