Hasil resep Tenggiri Masak Tauco, Foto: Kompas
|
(CAKAPLAH) - Ada banyak sekali cara untuk membuat momen berkumpul bersama terasa jauh lebih spesial ketika dilakukan dengan keluarga, terlebih di akhir pekan. Salah satunya dengan menghidangkan sajian dari resep "Tenggiri Masak Tauco" yang sangat mudah untuk dikreasikan.
Bahan-bahan utama dari resep ini sangat mudah untuk ditemukan di supermarket terdekat dari rumah. Simak langsung resep Tenggiri Masak Tauco berikut ini yang dapat kamu coba kreasikan untuk akhir pekan.
Bahan-bahan Tenggiri Masak Tauco
Bahan-bahan Tenggiri Masak Tauco
3 sdm tauco manis, haluskan
5 potong tenggiri
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt kecap ikan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, potong serong
1 sdt gula merah sisir
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
250 ml air
2 tangkai daun bawang, iris serong
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Tenggiri Masak Tauco
- Ambil wadah dan masukkan ikan ke dalamnya
- Lumuri dengan air jeruk lemon dan kecap ikan. Marinasi 1 jam
- Jika sudah, goreng dalam menggunakan minyak yang sudah dipanaskan
- Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Aduk merata Selanjutnya tambahkan tauco. Tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan aduk sampai terbalut bumbu. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk merata dan tuang air. Masak sampai kental
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak lagi sebentar. Jika sudah, angkat dan sajikan selagi hangat
Demikianlah resep Tenggiri Masak Tauco yang dapat dikreasikan sebagai menu spesial di akhir pekan.
Jangan lupa coba ya
Editor | : | Unik Susanti |
Sumber | : | Sonora.id |
Kategori | : | Serba Serbi |