(CAKAPLAH) - Viral di media sosial seorang wanita mengidap penyakit langka yang membuatnya tidak bisa mengonsumsi banyak makanan. Termasuk makan nasi yang bisa menyebabkan dirinya meninggal dunia.

Dilansir dari Mirror, Kamis (4/4/2024) wanita bernama Caroline Cray hanya bisa mengonsumsi oatmeal dan susu bayi karena penyakit langka yang diidapnya. Dia mengatakan sebagian besar makanan bisa berakibat fatal.

Cray yang berusia 24 tahun menghabiskan 12 jam di rumah sakit setelah dia makan es krim dan mengalami syok anafilaksis.

Dia mengalami tiga reaksi alergi yang lebih parah pada bulan itu setelah mengonsumsi roti dan pizza. Usai makan nasi dan kacang-kacangan bersama keluarganya, Caroline kembali dilarikan ke rumah sakit dan menghabiskan 12 hari di perawatan intensif.

Setelah 10 bulan menjalani tes, dia didiagnosis menderita penyakit kronis langka, sindrom aktivasi sel mast (MCAS).

Kondisi ini menyebabkan gejala alergi parah berulang kali pada Mei 2018. Dia sekarang hanya bisa mengonsumsi oatmeal dan EleCare atau asam berbasis amino, dan susu bayi. Sementara makanan sehari-hari seperti ikan, kacang tanah, kacang-kacangan, wijen, dan mustard bisa berakibat fatal.

“Saya berada pada titik di mana pola makan saya hanya EleCare dan oatmeal. Saya akan mengonsumsinya untuk tiga kali sehari dan saya hanya makan tiga kali sehari seperti yang saya lakukan untuk mengobati diri sendiri sebelumnya,” kata Caroline.

“Aku duduk dan makan bersama keluargaku setiap malam. Aku akan keluar untuk makan, tapi aku membawa makananku sendiri dan aku akan keluar malam dan mengambil sebotol air,” sambungnya.

Setelah serangkaian anafilaksis pada bulan September 2017, dokter memberi tahu bahwa alergi Caroline kemungkinan akan hilang dalam beberapa bulan. Meski sudah diberikan obat, namun beberapa bulan kemudian, dia kembali mengalami hal serupa.

“Pada musim gugur ketika saya mengalami guncangan berulang kali, ahli alergi dan dokter UGD saya berasumsi bahwa reaksi saya hanya akan berlangsung beberapa bulan,” jelasnya.

"Mereka memberi saya antihistamin dan membawa saya ke dokter spesialis. Sungguh mengecewakan karena beberapa bulan kemudian saya benar-benar sakit. Setiap hari saya bertanya-tanya apakah saya akan berakhir di rumah sakit, saya benar-benar sakit, tenggorokanku sesak, dan aku merasa gatal dan mengi,” tambahnya.

Setelah menunggu 10 bulan, Caroline didiagnosis menderita MCAS pada Mei 2018. Caroline harus meminum ramuan obat termasuk suntikan xolair setiap 14 hari, antihistamin setiap hari, dan hizentra setiap tujuh hari. Dia juga menghindari makanan seperti kacang-kacangan, kiwi, wijen, dan mustard.