PELALAWAN (CAKAPLAH) - Awak CAKAPLAH.com ikut rombongan Pemkab Pelalawan melakukan safari Ramadan perdana, Kamis (14/4/2022) kemarin. Safari perdana ini diselenggarakan di Masjid Al-hazim Kelurahan Kopau, Kecamatan Kerumutan.
Safari Ramadan ini dihadiri langsung Bupati Pelalawan H Zukri Misran didampingi Wakil Bupati H Nasarudin, SH, MH beserta sejumlah kepala OPD dilingkup Pemkab Pelalawan.
Keharmonisan dan kekompakan masyarakat setempat menyambut rombongan dari pemerintah daerah sangat terasa. Diantaranya, tentu menjamu para tamu undangan mempersiapkan takjil untuk berbuka puasa termasuk jamuan makan seusai Salat Magrib melepas lapar dari seharian menjalankan ibadah puasa.
Terlihat jelas, tidak ada masakan rumah makan disajikan untuk hidangan. Semua masakan dimasak sendiri oleh penduduk setempat dengan aneka kuliner ciri khas Kerumutan. Teras dan halaman Masjid Al-hazim dijadikan tempat makan bersama bersatu padu antara rombongan pemda dan masyarakat.
Awak CAKAPLAH.com ikut berbaur makan bersama masyarakat. Hanya saja, di tengah asyiknya menyantap mengulik gulai ayam kampung, tiba-tiba dari belakang ada seorang Ibu-ibu menyodorkan semangkuk gulai.
Ibu itu dengan ramah menyebutkan semangkuk yang disodorkan ini adalah jenis gulai Tenawan (penduduk setempat menyebut gulai Cendawan ini adalah Tenawan). Seorang yang berada di samping awak CAKAPLAH.com mengulurkan tangan mengambil semangkuk yang disodorkan ibu tadi.
Gulai cendawan itu dicicipi, termasuk oleh CAKAPLAH.com. Menu itu menjadi salah satu dari banyak masakan terfavorit saat itu. Bahkan saking lezatnya, semangkuk gulai Cendawan tersebut licin bersih tidak bersisa.
Melihat semangkuk gulai Cendawan licin, seorang ibu tadi yang tidak diketahui namanya, tampak sekali senang bergembira. "Alhamdulillah suko bapak-bapak yo," kata Ibu ini.
Sebetulnya, gulai Cendawan itu adalah salah satu dari sekian banyak kuliner yang disajikan oleh penduduk Kopau Kecamatan Kerumutan. Diantaranya juga, yang mencuri perhatian adalah sayur lalapan. Rasanya super pahit, akan tetapi penduduk setempat menyebutkan lalapan pucuk Kimpal khas mereka.
Seorang bapak-bapak yang duduk di depan CAKAPLAH.com tampak dengan lahap menyantap lalapan pucuk Kimpal itu. Ia menyebutkan lalapan pucuk Kimpal mengandung obat penyembuh rematik.
"Pucuk Kimpal ini menjadi andalan menu lalapan khas kami di sini pak. Ia bisa juga mengobati rematik," bebernya seraya melahap beberapa lembar pucuk Kimpal.
Untuk menjawab rasa penasaran, CAKAPLAH.com juga merobek separuh saja pucuk Kimpal ini. Alhasil begitu digigit rasa pahit sangat terasa.
"Lalapan pucuk Kimpal ini dipadukan secara bersamaan dimakan dengan samba lado super pedas. Ini baru keren," kata seorang masyarakat yang duduk di samping CAKAPLAH.com.
Dimana bahwa sambal lado super pedas juga tersaji saat jamuan makan berbuka puasa rombongan Pemkab Pelalawan.
Penulis | : | Febri Sugiono |
Editor | : | Yusni |
Kategori | : | Gaya Hidup |