PEKANBARU (CAKAPLAH) - Sate taichan kini menjadi salah satu menu makanan yang banyak diburu oleh penikmat kuliner. Selain karena rasa satenya yang bikin lidah bergoyang, pedasnya cabai yang menjadi "teman makan" si sate ini dijamin bikin ketagihan.

Nah, bagi anda warga Pekanbaru yang doyan banget dengan makanan ini, CAKAPLAH.COM memberikan tempat yang recomended untuk bisa menikmati panganan yang terkenal memiliki rasa unik ini.

Namanya Sate Taichan Bang Coker. Beralamat di Jalan Subayang 2, Arifin Ahmad tepatnya disamping Masjid Fatimah. Namun tak hanya di Jalan Subayang 2, kini Taichan Bang Coker juga sudah memiliki 2 cabang lainnya yakni di Jalan Kartini dan juga Jalan Rajawali, Sukajadi. Bahkan dalam waktu dekat cabang ke 3 akan dibuka di Marpoyan.

Owner Sate Taichan Bang Coker, Vira, kepada CAKAPLAH.COM mengatakan outletnya ini sudah dibuka sejak awal tahun 2017 lalu.

"Alhamdulillah saat ini kami sudah punya 3 outlet. Untuk yang ke 4 rencana akan dibuka di Marpoyan dalam waktu dekat," ujar Vira, Sabtu (4/11/2017).

Ia mengatakan, bahan utama sate taichan adalah daging ayam. Dibakar diatas bara tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

"Untuk bumbu ataupun saus sate taichan adalah sambel cabe rawit merah jawa dan dicampur dengan beberapa bumbu pelengkap, garam dan juga perasan jeruk nipis," ujar Vira.

Dari segi tampilan, sate ini memang jauh dari kata menggoda, hanya berwarna putih dan disajikan dengan sambal cabai rawit merah jawa.
"Namun jangan salah, meskipun begitu, saat dimakan rasanya gurih dan enak, apalagi yang suka pedas makanan ini wajib dicoba," cakapnya.

Dikatakan Vira lagi, untuk cabai rawit merah yang dipakai langsung didatangkan dari Jogjakarta. "Sementara bahan-bahan lain seperti ayam, minyak dan semuanya itu kita pakai yang ada rekomendasi dari MUI dan juga memiliki label halal dari MUI. Karena memang Taichan Bang Coker sudah teregistrasi di MUI dengan nomor registrasi 05010012590817 jadi semuanya dijamin halal dan higienis," jelasnya.

Tak hanya menawarkan sate Taichan biasa, ada berbagai menu lainnya di Taichan Bang Coker ini. "Ada Taichan Kulit, Taichan telur puyuh,
Taichan polos, Taichan Wings,
Taichan Ramen dan yang terbaru adalah Taichan Chicken Ball," terangnya.

Dalam sehari saja, lanjut Vira, Taichan Bang Coker bisa menghabiskan 80 hingga 100 porsi. "Yang lebih banyak memesan memang dari Gojek. Dan Taichan Bang Coker menjadi 3 menu best seller di Gofood nya Gojek," ujarnya.

Untuk harga, lanjut Vira, penikmat Sate Taichan tak perlu takut kantongnya bolong. Karena memang harganya sangat terjangkau. "Untuk Taichan Polos dibandrol dengan harga Rp21 ribu dengan isian 10 tusuk sate. Sementara untuk best seller kita yaitu Taichan Kulit hanya dibandrol dengan harga Rp15 ribu," ungkapnya.

Jadi, bagi anda yang belum pernah coba Sate Taichan Bang Coker ada baiknya segera datang ke outlet-outlet tersebut pada pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.

Satu lagi, jika anda beruntung salah satu owner Sate Taichan Bang Coker yang gantengnya kebangetan yaitu Diskha Resha Putra bisa langsung turun dan melayani pembeli. Bahkan langsung membakarkan sate Taichan milik pelanggan. Sstt....awas gagal fokus ya.